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前厅测试题（三）测试卷附答案

你的姓名：*

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1、前厅部作为饭店的（）中心，要及时准确地将各种有关信息加以处理，向饭店管理机构报告，并成为饭店经营决策的参考依据。*

A后勤保障

B经济效益

C资源共享

D信息传递(Correctanswer)

2大型酒店前厅部内部通常设有（）四个管理层次。*

A部门经理、大堂副理、领班、服务员

B部门经理、主管、领班、服务员(Correctanswer)

C部门经理、总台主管、领班、服务员

D大堂副理、总台主管、领班、服务员

3目前最普遍的订房方式是()*

A电话预订(Correct