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2024秋学期校园食堂日管控、周排查、月调度记录表.pdfVIP

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  • 2026-03-05 发布于河南
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2024秋学期校园食堂日管控、周排查、月调度记录表.pdf

    2024秋学期校园食堂日管控、周排查、月调度记录表

    一、日管控记录（每日填写）

    日期管控项目检查情况负责人

    食材新鲜度□合格□需关注□不合格

    餐具消毒情况□完成□未完成

    从业人员健康□无异常□有异常（说明：___）

    操作规范执行□良好□一般□需改进

    ...（其他）

    二、食材进货查验（每日记录）

    日期进货食材数量供应商查验结果备注

    蔬菜□合格□不合格

    肉类□合格□不合格

    米面粮油□合格□不合格

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