2026年校园食堂日管控食品安全检查记录表.docx

2026年校园食堂日管控食品安全检查记录表

检查时间

2026年[具体日期]

检查人员

[姓名1]、[姓名2]

检查食堂

[食堂具体名称]

序号

检查项目

检查内容

检查情况（合格/不合格及具体详情）

处理措施

1

人员健康与卫生

健康证明

查看食堂所有员工的健康证明，要求全部员工持有有效的健康合格证明，且在有效期内。本食堂共有[X]名员工，经检查，所有员工健康证明齐全有效。

无

(合格)

个人卫生

观察员工是否穿戴清洁的工作衣帽、口罩，头发是否全部束于帽内，指甲是否修剪整齐，有无涂指甲油、佩戴首饰等情况。发现大部分员工个人卫生情况良好，但有[X]名员工未按要求将头发完全束于帽内，[X]名