食品突发事件应急预案(3篇).pdfVIP

食品突发事件应急预案（3篇）

食品突发事件应急预案（通用3篇）

食品突发事件应急预案篇1

一、总则

1.编制目的

为了保障学校师生员工学习、工作和生活秩序，学校各项工作

顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，

规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食

品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安

全事故的危害,维护正常的教育、教学秩序。

2.编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》和《食物中毒事故处理办

法》，制定本预案。

3.实用范围

食堂各环节中发生的食源性公共卫生事件，造成对师生健康构

成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用

本预案。

4.事故分级

(1)重大学校食物中毒事故，是指一-次中毒100人以上并出现

死亡病例，或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。

(2)较大学校食物中毒事故，是指一-次中毒100人及以_上，或

出现死亡病例的食物中毒事故。

(3)一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出

现死亡病例的食物中毒事故。

5.工作原则

根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全

事故实行分级管理;有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚

持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发

的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。实行科学

民主决策，依法规范应急必救援工作，确保应急预案的科学性可操

作性。对重大食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，

严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事

故的善后处理及整改督查工作。

二、应急处理组织机构及其职责

1.学校食品安全事故应急工作领导小组

组长:校长全面负责学校食品安全工作，学校食品安全第一责任

人。

副组长:对学校食品安全工作进行检查督促，发现问题，提出整

改建议。

成员:、协助组长、副组长全面负责学校食品安全工作，为学校

食品安全直接责任人。具体负责学校食品安全工作,为学校食品安全

工作具体责任人。

2.学校食品安全事故应急工作小组①现场指挥组:组长:

食品突发事件应急预案篇2

一、方案要求

1.及时发现

2.视情况报告或报警

3.组织力量抢救伤员或灭火

4.保护现场

5.协同相关职能部门处置

6.拟写书面材料（事情经过）报公司

二、处理原则

1.保护人员安全第一，控制事态发展。

2.重大情况，第一时间向公安、消防、医疗机关报警，并报公

司领导。

3.如有人员伤害，第一时间送医院治疗。

4.快速反应，保护现场。

5.保护及寻找现场目击证人。

6.到现场后协助工作，协调处理。

7.隔离事发现场，减少影响度。

8.重大事件及时发布有关信息，安抚人心。

9.根据实际情况，灵活决断处置。

10.形成书面总结，如能拍摄现场照片，应留照保存。

11.通过日常培训、演练，提高人员应变能力。

三、突发事件的分类

1.租赁房屋突发事件应急预案

1.1发生刑案处置方案

1.1.1如犯罪分子正在实施作案时，应采取

A、拨打110报警。

B、通知公司物业部。

C、如有人员伤害，及时将被伤害者送往医院。

D、公安人员到达后，协助公安人员处理。

E、做好书面记录，拍摄现场照片，上报公司办公室。

1.1.2如果犯罪分子已逃跑，应采取

A、拨打110报警。

B、通知公司物业部。

C、如有人员伤害，及时将被伤害者送往医院。

D、及时问明涉案人员逃跑方向，如主要特征、衣着打扮、交通

工具、车号等，关注可疑人物。

E、保护现场。

F、公安人员到达后，协助公安人员处理。

G、做好书面记录，拍摄现场照片，上报公司办公室。

1.2发生火警处置方案

1.2.1发生火灾并核实后，利用就近消防器材展开自救。

1.2.2立即拨打火警119，通知公司物业部。

1.2.3切断电源、煤气。

1.2.4紧急疏散，保持消防通道通畅。

1.2.5如有人员受伤害及时将伤者送往医院。