现代食物的生产、 储备与食品安全 课时练习-高中历史统编版(2019)选择性必修二经济与社会生活.pdfVIP

现代食物的生产、储备与食品安全

1．2020年,中国谷物自给率超过95%,人均粮食占有量约470千克,比1949

年新中国成立时的209千克增长了126%。这当中,水稻以约占粮食总面积

25%的播种面积，贡献了近32%的产量,其中50%左右是杂交水稻。这表明

杂交水稻的培育成功（）

A．推动当代中国成为世界科技强国B．有效提升粮食安全储存和

保鲜

C．为人类生存和发展作出突出贡献D．致使人们的饮食习惯发生

改变

2．欧盟的粮食安全目标主要是维护农村社区、促进农村发展、提高粮食质

量和保护生态环境；美国的粮食安全目标侧重于耕地保护和对农民进行收

入支持；日本的粮食安全政策核心是强化农业基础设施建设、提高粮食特

别是大米的自给率。这体现的粮食安全特征是（）

A．系统性B．动态性C．地域性D．全

局性

3．1872年英国制定了《食品与药品掺假法》，1899年议会修正《食品与

药品销售法》，授权中央政府可以强制地方政府实行，1906年议会授予政

府对进口食