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酒店财务试题及答案

一、选择题（30分，共15题，每题2分）

1.酒店财务管理的核心目标是：

A.最大化股东财富

B.最小化运营成本

C.最大化市场份额

D.提高客户满意度

答案：【A】

解析：财务管理的核心目标是最大化股东财富，因为股东是酒

店的剩余索取者，酒店价值最大化最终体现为股东财富最大化。选项B、

C、D虽然也是酒店管理的重要目标，但不是财务管理的核心目标。易

错警示：不要将酒店管理的整体目标与财务管理的特定目标混淆，财

务管理的目标具有明确性和可衡量性。

2.酒业酒店行业中，以下哪项不属于固定成本？

A.酒店建筑物折旧费

B.管理人员工资

C.客房用品消耗

D.保险费用

答案：【C】

解析：固定成本是指在相关业务量范围内，总额不随业务量变

动而变动的成本。客房用品消耗属于变动成本，因为其总额随客房出

租率的变化而变化。选项A、B、D都属于固定成本，在一定业务量范

围内不随业务量变动而变动。公式：固定成本总额=a（常数），单位

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