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油酸(CAS号：112-80-1)理化性质与危险特性

一览表

基本信息

化学名称：油酸

英文名称：OleicAcid

CAS号：112-80-1

分子式：CHO

分子量：282.47g/mol

别名：顺式十八烯-9-酸、十八烯酸、顺式十八碳-9-烯酸

理化性质

特性数值/描述

外观纯品为无色透明油状液体，工业品呈浅黄色至红色油状液体

气味有类似猪油或植物油的气味

熔点13.4℃

沸点350-360℃

密度0.887-0.8935g/mL(20/4℃)

闪点147℃

溶解性不溶于水，能与醇、醚、氯仿、轻质汽油等有机溶剂混溶

蒸气压不确定

稳定性在空气中久置颜色会逐渐变深

危险特性

健康危害

侵入途径：吸入、食入、皮肤接触

健康危害：对眼睛、皮肤和呼吸道黏膜有刺激作用

急性毒性：属低毒类，天然脂肪酸，无毒

慢性影响：对环境可能有危害