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如何控制泌乳奶牛的热应激和氧化应激

热应激对奶牛来说是一个相当严重的挑战，它能够危害奶牛的生

产、健康及繁殖性能。要应对热应激，奶牛必须调整它们的新陈代谢。

应对热应激的两种替代机制是：

1首先散失体内的热量。

包括提高呼吸频率、发汗、喘气及机体中央血液改变方向流向外

围组织的速度加快。

2使热能的产生最小化。

包括瘤胃活动、消化和干物质采食。奶牛在热应激条件下，新陈

代谢发生改变，需要更多能量用于应付热应激。结果导致维持需要增

加，以支持机体散热过程。奶牛在热应激条件下也降低了奶牛干物质

采食量和消化能力，结果使奶牛的能量采食量降低。

维持产奶能量需要的增加和热应激条件下能量摄入量降低的矛

盾，结果导致奶牛全程生产性能和泌乳量显着降低。

活性氧种类（ROS）

在讨论热应激范围内，重点是要理解热应激，在许多家畜和实验

动物中，热应激与体内活性氧（ROS）的增加有直接的联系。因此，

热应激与氧化应激具有直接的关系。

ROS会引起细胞、蛋白质分子和DNA的严重损伤，结果增加了维

持能量的消耗。在热应激条件下，奶牛维持能量的需要量增加，除增

加能量消耗外，热应激还降低了能量摄入量。ROS产量的增加将会引

起动物抵