GB/T 27404-2026实验室质量控制规范　食品理化检测.pdf

ICS03.120.10

CCSA00

中华人民共和国国家标准

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GBT274042026

代替/—

GBT274042008

实验室质量控制规范食品理化检测

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CriteriononualitcontroloflaboratoriesChemicaltestinoffood

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2026-01-28发布2026-03-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

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GBT274042026

目次

前言…………………………Ⅲ

引言…………………………Ⅳ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4总体要求…………………4

5结构要求…………………4

6资源要求…………………5

7过程要求…………………12

8管理体系要求……………23

()……

附录资料性食品理化检测实验室常用仪器设备及计量周期

A26

()…………………

附录资料性标准溶液参考有效期

B28

()………

附录资料性食品理化检测实验室工作流程

C29