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高级评茶员考试感官审评表.pdfVIP

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  • 2026-03-06 发布于安徽
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高级评茶员考试感官审评表.pdf

    高级评茶员考试感官审评表

    表1.茶叶评分标准表

    项目标准最高得分

    外观色泽均匀带油光。条索愈紧100

    结愈好;芽尖多者表示茶身

    心细嫩者多，参杂物少。

    香气各种茶的香气愈明显愈好，100

    香气留香愈久者愈佳，若有

    焦味、霉味、烟味甚至油等

    异味者为下品。

    滋味茶汤入口，茶味圆滑干润，100

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