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全国茶业职业技能竞赛（茶叶加工工赛项）理论考试题库（附答案）.pdf

全国茶业职业技能竞赛（茶叶加工工赛项）理论考试题库（附答案）.pdf

    全国茶业职业技能竞赛（茶叶加工工赛项）

    理论考试题库（附答案）

    单选题

    1.做青间适宜温度为（）

    A、18-20°C

    B、20-25°C

    C、25-28°C

    D、28-32°C

    参考答案：B

    2.做青还阳现象是指（）

    A、叶色转绿

    B、叶色转黄

    C、叶色转红

    D、叶色转暗

    参考答案：A

    3.最早的红茶生产从（）的小红茶开始

    A、云南昆明

    B、安徽祁门

    C、福建崇安

    D、四川广安

    参考答案：C

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