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第１章发酵工程１

5年高考教材习题答案

教材习题答案

3年模拟

二、拓展应用

第1章发酵工程二、拓展应用

第1章发酵工程

１.(１)培养基、培养皿需要灭菌处理ꎮ

1.(1)培养基、培养皿需要灭菌处理。

(２)“将指尖在培养基上轻轻按一下”相当于微生物培养中接种

(2)“将指尖在培养基上轻轻按一下”相当于微生物培养中接种

第1节传统发酵技术的应用

第1节传统发酵技术的应用

操作ꎮ

操作。

(３)不能ꎮ在实验室操作时ꎬ在酒精灯火焰旁进行ꎮ

练习与应用(3)不能。在实验室操作时，在酒精灯火焰旁进行。

练习与应用

２.(１)摇床转速不同ꎬ提供的氧气不同ꎮ

一、概念检测2.(1)摇床转速不同，提供的氧气不同。

一、概念检测