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2026年重庆工商大学派斯学院单招职业技能考试题库有答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某市一餐馆发生食物中毒事件，食客们纷纷要求餐馆赔偿。餐馆负责人辩称，食物是附近供应商提供的，且没有检验检疫合格证明。但经调查，食物中毒是由于餐馆在储存过程中温度控制不当造成的。根据《中华人民共和国食品安全法》，餐馆应承担的法律责任是()。

A、行政责任

B、刑事责任

C、民事责任

D、行政和民事责任

答案：C

解析：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担民事赔