醛酮的性质（上）课件(共17张)-《有机化学》同步教学（化学工业出版社）.pptx

;;;;;;与氢氰酸反应

醛、脂肪族甲基酮、C8以下的环酮可发生此反应。

不同结构的醛、酮发生亲核加成反应的难易程度不同，由易到难次序如下：

从电子效应和立体效应来理解上述次序：

①烷基是给电子基，降低羰基碳原子的正电性，不利于反应；

②烷基的空间位阻，使亲核试剂不易接近羰基碳原子，不利于反应。;醛、酮的亲核反应历程：;;氨的衍生物;3.缩醛（酮）反应

在干燥氯化氢条件下，醇与1分子醛生成半缩醛。

半缩醛分子中羟基称半缩醛羟基：

半缩醛继续与另1分子醇作用脱去1分子水，生成缩醛：

;4.与格氏试剂反应

甲醛与格氏试剂先加成后水解，生成伯醇；

其他醛与格氏试剂反应，得到仲醇；

酮与格氏试剂反应，得到叔醇。;α-H的反应主要包括：醇醛缩合反应、卤代和卤仿反应;醇醛缩合反应

在稀碱作用下，1分子醛的α-碳原子加到另1分子醛的羰基碳原子上，而α-H加到羰基氧原子上，生成β-羟基醛。

β-羟基醛受热很容易发生分子内脱水反应，生成α,β-不饱和醛。

;2.卤代和卤仿反应

在酸或碱的催化下，醛、酮分子中的α-H可被卤素取代，生成α-卤代醛、酮：

在碱性条件下，乙醛、甲基酮中的3个α-