《抹茶生产与加工技术规程》（DB42T 2506-2026）.docxVIP

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DB42

湖北省地方标准

DB42/T2506—2026

抹茶生产与加工技术规程

TechnicalcodefortheproductionandprocessingofMatcha

2026-02-13发布2026-04-13实施

湖北省市场监督管理局发布

I

DB42/T2506—2026

目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4茶园建设 2

5茶园管理 2

6鲜叶采收与运输 3

7加工要求 4

8加工工艺 4

9包装与运输 6

10质量管理 6

11标准实施及评价 6

附录A（资料性）湖北省地方标准实施信息及意见反馈表 8

DB42/T2506—2026

III

前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件