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含钙肥料对白肉火龙果果实营养及产量的影响试验.pdf

2016年第2期现代园艺

含钙肥斗对白肉火龙果果实营养及产量的影响试验

高安辉，张兴无，陈守一，李向林

(贵州省果树科学研究所，贵州贵阳550006)

摘要：通过对白内火龙果根施农家肥及普钙，喷施硝酸钙、磷酸二氢钾和硼砂，果实成熟时采果分析品质和测产，结果表明，施舍

钙肥料能提高其品质，且能大大提高产量。

关．-[词：含钙肥料；白肉火龙果；果实品质；产量

火龙果为仙人掌类果树，植株极耐干旱，在贵州低设1个处理和1个对照。处理为：柱施普钙

海拔高热量石漠化地区，旱灾能力比玉米等粮食作物0．6lg【，喷施硝酸钙、磷酸二氢钾、硼砂，喷施各肥料浓

抗强很多，比柑桔等水果也具更强的抗旱性，种火龙果度均为0．3％，对照为不根施普钙，不喷施硝酸钙、磷酸

其产量和品质几乎不受旱灾的影响；同时火龙果为多二氢钾、硼砂。单柱小区，2次重复，随机区组排列。处

年生果树，行间适合生草栽培，还能固土保水，对石漠化理和对照都统一施农家肥(畜禽混杂肥)5kg，柱。施肥

也起到一定的治理作用；另外火龙果产量高，且果实富时间为2011年l2月6日和2012年5月3日(普钙施

含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿质元素，对人体肥量2次各占一半)。2011年l2月6日施肥时先把树

能降脂减肥，能减轻重金属的危害，能增强体质等。火冠滴水范围内的表土刨开，然后将农家肥全部一次性

龙果价格较高，种植效益较好，常是玉米、水稻的好几撤施，再将普钙用量的一半均匀撒施，最后用施肥前刨

倍，目前贵州黔南、黔西南、安顺等的低海拔石漠地区开的表土覆盖。2012年5月331施肥时，先把树冠滴

迅速发展种植了火龙果，使这些地区的石漠化山地农水范围内的表土刨开，再将普钙均匀撤施，最后用施肥

业大大增强了抗旱灾力和防阻石漠化力，同时农民的前刨开的表土覆盖。喷施为每次花开后的1O天左右，

收入也得到了大大的提高。为了更进一步提高火龙果喷至有植株滴液为止。于每次果实成熟后数果、测产

的产量和质量，提高种植效益，笔者进行了含钙肥料的等，并于2012年9月1213采果进行果实品质分析。可

施用试验。前人在柑棒1、桃嘲、猕猴桃I4】、苹果四、龙眼16,71表1施含钙肥料对白肉火龙果果实营养的影响

等果树施钙，不仅改善了果实品质，而且还能增强耐贮处理固形物含量(％)含糖量(％)含酸量(％)Vc含量(mg，k曲

性lSl，同时钙元素也是人体很需要的，很多人都需要补

钙，因此在果树上施钙肥能满足人体需要。

1材料与方法溶性固形物含量用手持式测糖仪测定，含糖量用斐林

1．1试验地概况氏容量法测定，Vc含量用2，6-二氯酚靛酚滴定法测

试验地位于罗甸县龙坪镇，为省果树科学研究所定，含酸量用酸碱中各滴定法测定。

科研试验园，海拔高度380m左右，年均温19．6E，7月2结果与分析

均温26．7℃，1月均温10．O~C，极端低温一3．5℃，极端2．1施含钙肥料对白肉火龙果果实营养的影响

高温4o．5℃，≥1O℃的有效积温6600℃，年降雨量从表1看出，施含钙肥料的与对照相比，固形物

1100—1300ram，无霜期345天。试验地为缓坡地，中等含量、含糖量、含酸量和Vc含量都是已施了的略高于

肥力。对照。说明增施含钙磷、钾和硼等肥对白肉火龙果果实

1．2火龙果植株情况品质是有改善作用的。另外看出酸含量也提高了，但果

火龙果为白肉火龙果，成龄植株，水泥柱盘架式栽实并没有感觉明显的酸味增加，这主要是含糖量也提

培，667m2栽111柱，每柱3株，行间生草管理。高了，糖酸比没多大改变。