五指山红茶编制说明.docxVIP

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《地理标志产品五指山红茶》

编制说明

一、项目简况

（一）标准名称：《地理标志产品五指山红茶》

（二）任务来源（项目计划号）：海南省2025年第三批地方标准制修订项目计划（2025-Z056）

（三）起草单位：海南省标准化协会

（四）单位地址：海口市蓝天路46号

（五）主要起草人：

二、编制情况

（一）编制标准的必要性和意义及背景

“五指山红茶”位于中国最南端的茶叶产区五指山市，五指山市是海南大叶种茶的故乡，也是“华夏第一早春茶”生产地之一。“五指山红茶”以其“琥珀汤、奶蜜香”的汤色特征，入口回甘，味韵悠长而深受消费者青睐，成为海南茶文化中绚丽的“瑰宝”。

1.五指山红茶地理标志产品保护情况

2015年11月，根据国家农业部公告（第2314号）“五指山红茶”获国家农业部农产品地理标志保护，是通过特定地域并以地域名称冠名的农产品标志，是保护农业技术产权和促进农产品贸易的重要工具。

2025年6月，《国家知识产权局公告》（第632号）对“五指山红茶”予以地理标志产品认定并实施保护。明确了五指山红茶产地范围、质量要求、品种、种植条件、加工工艺、质量特色、

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感官特色、理化指标及专用标志使用等保护要求；同时，《国家知识产权局公告》（第633号），核准海南品香园实业有限公司、五指山苗绿香茶业专业合作社、五指山印象水满茶叶专