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中考语文阅读理解《三月三，荠菜胜灵丹》含答案解析

三月三，荠菜胜灵丹??

（舒飞廉）??

①大年初二，我姐姐、我、我妹妹，三家人乘坐1561次火车，由武汉到南宁探视住在我弟弟家的父母。虽然在线上常常碰面，但几天下来，祖孙三代十余口人在弟弟新居的聚会，仍然令我父母如腾云驾雾的齐天大圣，又忙碌又兴奋。母亲跳五行健身操给我们看，父亲钻研二胡，已经拉得有模有样了。晚上吃饭的时候，姐姐在表扬了我弟媳妇做的柠檬鸭之后，说要是有一盘麻油炒地菜多好，我妈跟着说，在南宁过年，也没什么不好，就是吃不到地菜包饺子。

②是啊，过去几十年，我们都是在湖北的故乡过年。腊月腊，正月正，年味浓。餍饫了大鱼与大肉之后，大家的兴趣转向了田埂上的野菜，地菜当然是首选。有时候，大年初一的午后，姐姐和妹妹都会不顾初一不能动刀剪、不能干农活的规矩，穿着过年的新衣服，提着提篓，提篓里放着小镰刀，去野外挖地菜。还远未到吹面不寒杨柳风的地步，田园里，去年的积雪都还未消融，在麦苗与油菜的缝隙里找到一棵一棵的地菜，将一点一点的喜悦汇聚起来，达到“乃盈顷筐”，总得花小半天的工夫。往一桌的年菜里加上一盘麻油炒地菜的愿景是如此强烈，能够将穿得花花绿绿的小丫头们由火坛边上引出来，羊群一般，放到春风多厉的田野上。

③我们所说的“地菜”，其实就是荠菜。王磐编《野菜谱》，提到荠菜有好几种，他的介绍是：“春月采之，生熟皆可食。”配上他自作的谣曲：“茅菜儿，年年有，采之一二遗八九。今年才出土眼中，挑菜人来不停手。而今狼藉已不堪，安得花开三月三？”地菜大概就是在腊月的霜雪里“出土眼”的，A十来片嫩嫩的叶子披成两三层，在寒风里簇拥在一起，与菠菜和白菜比起来，它小小的，极不显眼，像个灰姑娘。为将这些藏在作物与荒草间的灰姑娘们请出来穿水晶鞋（包成饺子，做春卷与春盘），大锄、小锄、长镰刀都派不上用场，只能用打猪草的小镰刀，姐姐她们称作“挖”地菜、“撬”地菜、“挑”地菜，而不说“割”与“采”，也是因采集它们的不容易。

④立春雨水之后，田野很快就会变得百草丰茂、千花万卉，如此繁多的植物，为什么单单将“地”这样皇天后土般朴实而有力量的名字赋予地菜呢？以我的猜想，大概是因为它是冬去春回、岁月更新之后，除越冬作物之外，田园里出现的第一种菜蔬，所谓一阳来复，这生命的“阳气”就包含在它纤弱的外形与清韧的滋味里。乡下人将之加入到饺子、春卷、春盘这些春天的食物里，恐怕也是为此。B等到“花开三月三”，寒食节来到，抽出细薹、开出细密白花的老地菜已不堪食用，但还是会被母亲们由田头地脑里扯一把回来，煮毛壳子鸡蛋给孩子们吃。地菜也好，鸡蛋也好，都在象征着生命的“阳气”与“热力”。我老家的方言说到地菜，一般还会加一个修饰词，叫“麻地菜”，一方面是因为地菜外围茎叶跟蒲公英一样，有些微的褐色，一方面，由“麻雀”“麻子”（那些聪明而脸上有麻子的人）、“麻城”（我们将梦乡叫麻城）、麻姑、麻将那里得来的“麻”字，也有一种只可言传、不可意会的乡土的活力。

⑤民谚又讲：三月三，荠菜胜灵丹。《本草纲目》说地菜明目宜胃。问题是，又好吃又有用的地菜，为什么没有登堂入室，与白菜、萝卜、菠菜等一道，列入菜园种植的时序，而一直被列入“野菜谱”呢？我觉得这可能与王磐讲的“荠菜儿，年年有，采之一二遗八九”有关。太多的种籽，聚集在地菜伞状的花序上，被风吹入田畴与陂塘，生长出来年正月密密麻麻的地菜，乡下的丫头们再勤快，也不过是“采之一二遗八九”，有如此强大的存在感的地菜，又何必与白菜萝卜去争粪壤呢？

⑥是的，风吹着地菜花的种籽，吹到哪里，地菜就在哪里生长。以我的猜想，第一粒地菜的种籽，多半是远在四五千年的文明社会之前，被东亚的季风，由中亚的草原上吹来的，陪伴着它的，是形成黄土高原的亘古风尘——随后，繁衍生发的更多的地菜种籽，被季风吹往中国的东南西北，地图上地菜分布的路径，大概就是季风吹拂的路线。

⑦季风在南方的山岭前停下了脚步，任由热带的中国发挥出另外一番风土，这也许就是我姐姐在她居住的地方找不到地菜的原因吧。看来风的脚步，还是不如火车，它花了千万年，也还没有将细羽般的地菜的种籽吹入南国，而我们日夜之间，就由北方的冰雪地来到了温暖的南方。我弟弟一家人，他们开枝散叶，马上也会将南宁变成他们的新家乡。晚上酒席间，我对父亲讲，他与母亲大半辈子都生活在故乡的村庄，我们兄弟姐妹，辗转到这个国家的东西南北，等到他的孙子一辈，恐怕就会在世界的角角落落了。到时候，不知道他们能否遇到拉二胡、跳五行健身操的人，除旧布新的辰光，他们是否也会想念麻油炒地菜，地菜煮饺子？

（选自《文汇报》，有删改）

12．【民俗·梳理】初读本文后，小语不明白“荠菜胜灵丹”的原因，请你从文本②—⑤段中筛选出三个理据，帮助她理解。（4分）

（1）割地菜时汇聚点滴欢乐；??????（2）