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食品安全质量管理体系.docx

食品安全质量管理体系.docx

    食品安全质量管理体系

    第一章体系总纲

    1.1适用范围

    本体系覆盖××食品有限公司从原料进厂到成品发运的全链条，包括外包仓库、第三方冷链物流、电商平台自营仓。

    1.2法规基线

    以《食品安全法》及其实施条例为最低红线，同步嵌入GB14881、GB31621、GB31646、GB/T22000、GB/T27341、HACCP（CAC/RCP11969,Rev.42003）、EU852/2004、21CFR117、BRCGS9.0、FSSC22000V6.0。

    1.3质量方针

    “零缺陷、零事故、零召回”，每年至少提升10%的顾客满意度，外部投

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