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2025-2026学年人教鄂教版（新教材）小学科学三年级下册

《盐和糖的溶解》教学设计

—、教材分析

《盐和糖的溶解》是人教鄂教版（新教材）小学科学三年级下册第一单元

《溶解与分离》的开篇课，是本单元后续学习“溶解的快慢”“物质的分离”等内

容的基础。教材遵循三年级学生“从具体到抽象、从生活到科学”的认知规律，

以学生熟悉的盐和糖为探究对象，通过“观察一实一对比一总结”的逻辑编排

内容，先引导学生感知生活中的溶解现象，再通过动手实探究盐和糖在水中

的溶解特征，最后初步建立“溶解”的科学概念。教材注重探究实践与生活联系,

突出学生主体地位，贴合《中小学科学教育工作指南》中“聚焦核心素养、强化

实践探究”的要求，既能激发学生的探究兴趣，又能培养学生的观察能力和科学

思维，为后续深入学习物质变化奠定基础。

二核心素养教学目标

（_）科学观念

1.能通过观察，描述盐和糖放入水中后的变化，知道盐和糖能溶解在水中,

形成均匀、稳定的液体。

2.能区分“溶解”与“不溶解”的简单特征，知道有些物质能在水中溶解，有

些物质不能。

（二）科学思维

1.能通过对比盐、糖与沙子在水中的变化，归纳出溶解的基本特征，培养

归纳总