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食品安全国家标准食品生产通用卫生规范试卷测试题及答案

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○质量部

○研发部

○财务部

○生产部

○行政部

根据GB14881-2025，下列哪项不属于食品生产人员的卫生要求？[单选题]*

A.进入作业区前应整理个人卫生

B.可佩戴手表但需保持清洁(正确答案)

C.头发应藏于工作帽内或使用发网约束

D.不应化妆、染指甲、喷洒香水

答案解析：

根据标准6.4.2.3，进入作业区不应佩戴、携带、存放或使用与食品生产无关的个人用品，如饰物、手表等。因此B选项不符合