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2026江西新高考化学糖类油脂蛋白质试卷（附答案解析）

考生须知

本试卷满分100分，考试时间60分钟，适配江西新高考化学单科考查节奏，聚焦有机化学基础中的营养物质核心模块，贴合高三一轮复习基础巩固、易错点突破的教学需求，题型与设问贴合江西新高考真题命题风格，难度适中，兼顾基础与能力考查。

本试卷精准对标《普通高中化学课程标准（2017年版2020修订）》及江西新高考化学考纲，全面覆盖糖类（单糖、二糖、多糖）的分类与性质、油脂的结构与水解反应、蛋白质的组成与性质、营养物质的鉴别与应用、有机高分子与生活应用五大核心考点，侧重概念辨析、性质判断、方程式书写、实验鉴别，突出化学与生活、生命健康的核