CN106070188A 一种杏鲍菇标本制作方法 （山东省农业科学院农业资源与环境研究所）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN106070188A

(43)申请公布日2016.11.09

(21)申请号201610498181.4

(22)申请日2016.06.29

(71)申请人山东省农业科学院农业资源与环境研究所

地址250100山东省济南市历城区工业北

路202号

(72)发明人黄春燕张海兰

杨鹏宫志远万鲁长

(74)专利代理机构济南金迪知识产权代理有限公司37219

代理人王楠

(51)Int.CI.

A01N3/00(2006.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种杏鲍菇标本制作方法

(57)摘要

CN106070188A本发明涉及一种杏鲍菇标本制作方法，属于食用菌标本制作领域，其步骤包括：选择杏鲍菇菌棒；将杏鲍菇子实体由菌棒上完整取下，由基部将子实体掏空至壁厚6～8mm;菌棒与子实体预冻后放入冷冻干燥箱进行干燥，干燥结束将菌棒与子实体按原状粘结在一起，放入底部铺有一层干燥剂的透明容器中，最后将容器密封，即得品相完好的杏鲍菇标本。本发明的方法采用冷冻干燥的方法制作杏鲍菇菌棒原位标本，避免了直接加热干燥容易出现的收缩、硬化、色变、菌柄易倒伏等问题，可最大限度的保持杏鲍菇的原始生长

CN106070188A

CN106070188A权利要求书1/1页

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1.一种杏鲍菇标本制作方法，其特征在于，包括步骤如下：

(1)材料选择：选择典型生长、菌棒完整无破损、菌棒上子实体数量2-3个，无病虫害和机械伤的杏鲍菇菌棒制作标本；

(2)材料预处理：预先将杏鲍菇子实体由菌棒上完整取下，由基部将子实体掏空；

(3)预冻：将杏鲍菇子实体与菌棒进行预冻；

(4)真空冷冻干燥：将预冻后的杏鲍菇子实体与菌棒放入冷冻干燥机的干燥室，冷阱温度降至-50℃以下时，开始抽真空进行真空干燥，干燥完毕，取出标本；

(5)将干燥完成后的杏鲍菇子实体与菌棒用胶水按原状粘在一起，放入底部铺有干燥剂的透明容器中，将容器密封保存。

2.根据权利要求1所述的杏鲍菇标本制作方法，其特征在于，步骤(2)中，由基部将子实体掏空至壁厚6-8mm。

3.根据权利要求1所述的杏鲍菇标本制作方法，其特征在于，步骤(3)中，预冻时预冻至-40℃以下，预冻速率-0.5～-2℃/min,预冻时间4-6h。

4.根据权利要求1所述的杏鲍菇标本制作方法，其特征在于，步骤(4)中，真空冷冻干燥步骤中，包括升华干燥阶段和解析干燥阶段，升华干燥阶段，干燥室温度为-15～-18℃,真空度为60-80Pa,时间为12～15h;解析干燥阶段，干燥室温度为50-55℃,真空度为20~40Pa,经长时间运转，视感样品已完全干燥时，整个干燥过程结束。

5.根据权利要求1所述的杏鲍菇标本制作方法，其特征在于，步骤(5)中，所述干燥剂为变色硅胶或无水硫酸铜。

6.根据权利要求1所述的杏鲍菇标本制作方法，其特征在于，步骤(5)中，透明容器底部干燥剂的厚度为3-5cm。

CN106070188A说明书1/4页

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一种杏鲍菇标本制作方法

技术领域

[0001]本发明涉及一种杏鲍菇标本制作方法，属于食用菌标本制作领域。

背景技术

[0002]食用菌标本是食用菌教学和研究中必不可少的实物，它在教学中具有直观、不受时间、空间限制的特点。杏鲍菇作为一种大型食用真菌，是近年来深受消费喜欢的一种珍稀食用菌，具有含水量大、容易腐烂、容易生虫，在标本处理、保藏上具有一定难度。传统大型真菌展示标本的制作方法主要采用浸渍和干制两种方法，浸渍标本必须长期保存在含有甲醛、乙醇、冰醋酸等易挥发的保存液中，但甲醛溶液浸渍标本，容易腐蚀标本机体，标本易褪色，保存液易浑浊，而且甲醛易挥发，对人体有害。普通干制标本采用日晒、烘干或风干的方法将标本进行干燥处理，虽简便易行但其形态和颜色有很大的变化，不能保持原有形态。

[0003]中国专利文献CN105325404A(申请号201510828019.X),公开了一种大型真菌的制作方法，包括标本整理、液氮速冻、真空干燥、浸渍、沥干、整理步骤，具体包括采集新鲜、完整的真菌子实体标本，除杂；使用液氮将标本速冻