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黄油有哪些营养价值和禁忌.docx

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    黄油有哪些营养价值和禁忌

    1、黄油含有维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇等养分成分，五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其宝贵。黄油具有增加热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。

    2、每100克的养分成分：能量888千卡、蛋白质1.4克、脂肪98克、胆固醇296毫克、核黄素0.02毫克、钙35毫克、磷8毫克、钾39毫克、钠40.3毫克、镁7毫克、铁0.8毫克、锌0.11毫克、硒1.6微克、铜0.01毫克、锰0.05毫克。

    3、黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋

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