原创力文档江西财经职业学院2026年单独招生考试技能测试类
考生《烹饪工艺与营养专业职业技能测试》
考试大纲及样题示例
第一部分考试大纲
为积极探索职教高考改革，我校于2023年起，实施职教高考改革招生试点
工作。报名我校2026年单独招生考试烹饪工艺与营养专业并参加技能考试类别
的考生,需要参加《烹饪工艺与营养专业职业技能测试》科目考试，其考试大纲
如下。
一、考试依据
1.依据江西省教育厅《关于做好全省2026年高等职业教育单
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