CN105876363A 一种复合果蔬粉泡腾咀嚼片的制作方法 （仲恺农业工程学院）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(43)申请公

(10)申请公布号CN105876363A布日2016.08.24

(21)申请号201410722639.0

(22)申请日2014.12.03

(71)申请人仲恺农业工程学院

地址510225广东省广州市海珠区纺织路东

沙街24号

(72)发明人张宏康林奕楠

(51)Int.CI.

A23L1/212(2006.01)

A23L1/29(2006.01)

A23P1/02(2006.01)

权利要求书2页说明书5页

(54)发明名称

一种复合果蔬粉泡腾咀嚼片的制作方法

(57)摘要

CN105876363A本发明公开了一种果蔬粉泡腾咀嚼片的制作方法，该方法包括一种复合果蔬粉泡腾咀嚼片生产中的(1)果蔬预处理；(2)烫漂和榨汁；(3)配料；(4)均质和杀菌；(5)冷冻干燥；(6)制粒；(7)压片；本发明涉及泡腾片和咀嚼片制作技术领域，更具体的说，是涉及利用果蔬的冻干粉为主要原料，以少量崩解剂和甜味剂为辅料的泡腾咀嚼片的制作方法。该制作方法制作的泡腾咀嚼片与

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