（94页PPT）第一章蛋白质的结构与功能.pptVIP

血红蛋白结合氧,空间结构改变影响结合Hb结合O2的别构效应O2协同效应:蛋白质的一个亚基与其配体结合后，影响另一个亚基与配体结合能力。抑制与氧结合(1)BPG（2,3-二磷酸）促进成T构象，氧亲和力低BPG与胎儿HbF结合力弱，致HbF与氧亲和力高，利于氧从母亲外胎儿外运.有BPG左移无BPG右移血液贮存贮存时BPG丢失。因此血液贮存时加葡萄糖、丙酮酸、二羟丙酮，腺嘌呤等。抑制与氧结合(2)代谢活跃促进O2释放，给组织供氧（Bohr效应）CO中毒CO与血红蛋白亲和力高，但可逆。每天1包烟，使CO结合血红蛋白提高2.5%，水烟更高。汽车废气