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北京林业大学植物纤维化学复习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项前的字母填入括号内，每小题2分，共20分）

1.下列哪种化合物是植物纤维中最主要的结构单元，具有线性葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成？

A.半纤维素

B.木质素

C.纤维素

D.果胶

2.木质素分子中，与苯丙烷单元的三个侧链相连的官能团不包括：

A.酚羟基

B.羧基

C.醛基

D.甲氧基

3.在硫酸盐法制浆过程中，通常使用的化学药品是：

A.氢氧化钠

B.亚硫酸盐

C.硫酸钠

D.碱性亚硫酸盐

4.下列哪种方法属于机械制浆？

A.硫酸盐法

B.亚硫酸盐法

C.蒸煮法

D.磨石磨浆

5.纤维素的聚合度（DP）是指：

A.纤维素的平均分子量

B.纤维素大分子中葡萄糖单元的数量

C.纤维素的结晶度

D.纤维素的白度

6.在植物纤维中，半纤维素通常：

A.以均一的大分子存在

B.主要分布在细胞腔和细胞壁的腔隙中

C.通过酯键与纤维素连接

D.是唯一的结构单体

7.下列哪个