食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)，全球前10强生产商排名及市场份额（by QYResearch）.pdf

全球市场研究报告

食品级交联聚乙烯吡咯烷酮（PVPP）是一种由乙烯基吡咯烷酮单体在特定条件下聚合而成的高分子化合物，

具有不溶于水、强酸、强碱及一般有机溶剂的特性。PVPP是PVP单体NVP交联聚的产物，可用在酿酒、饮

料工业中，用作啤酒、葡萄酒、果酒、果汁及茶饮料的澄清剂和稳定剂，由于PVPP自身结构的特性，其粉

体粒子为多孔隙的微观结构，具有很高的比表面积，可通过络合作用有效的吸附酒体里的多酚类物质，保持

酒体的澄清稳定，防止浑浊与沉淀发生，使酒体的颜色、味道和稳定性有明显的提高。

图.食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)产品图片

来源：QYResearch化工与材料研究中心

根据QYResearch最新调研报告显示，预计2031年全球食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)市场规模将达到

203百万美元，未来几年年复合增长率CAGR为4.0%（2025-2031）。

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图.食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)，全球市场总体规模

全球市场规模(百万美元))

202020252031

来源：QYResearch化工与材料研究中心

图.全球食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)市场前10强生产商排名及市场占有率（基于2024年调研

数据；目前最新数据以本公司最新调研数据为准）

全球市场主要企业排名

Ashland

博爱新开源

BASF

重庆斯泰克

焦作中维特品药业

黄山邦森新材料

宇昂科技

衢州建华南杭药业

乌兰察布市珂玛新材料

上海其福青材料科技

来源：QYResearch化工与材料研究中心。行业处于不断变动之中，最新数据请联系QYResearch咨询。

全球范围内，食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)主要生产商包括Ashland,BASF,博爱新开源,重庆斯泰克,

焦作中维特品药业等，前三大厂商占有超40%的市场收入份额。

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图.食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)，全球市场规模，按产品类型细分

2024

一次性再生型

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就产品类型而言，目前一次性是最主要的细分产品，占据大约63%的收入份额。大型啤酒厂为了降低耗材

和固废处理成本，正在增加再生PVPP的使用比例。

图.食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)，全球市场规模，按应用细分

2024

啤酒葡萄酒果汁茶饮料其他

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就产品应用而言，目前啤酒是最主要的需求来源，占据大约78%的收入份额。

驱动因素:

食品级交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)在较低投加量下即可获得良好澄清效果，能延长啤酒货架期，同时对泡

沫、香气和口感基本“感官中性”。与明胶、硅藻土等传统澄清手段相比，PVPP便于标准化控制、易于过

滤去除，不改变产品配方标签中的主要原料，这使得其在中高端啤酒和品牌葡萄酒中具有较强的技术吸引

力。

阻碍因素: