人教版高中生物学 必修1同步练习第5章　第1节　第2课时.docVIP

第5章第1节第2课时

课时跟踪分层训练

学业考达标练

一、选择题

1．RNA酶可催化RNA的水解,下列有关RNA酶的叙述,正确的是()

A．高温下容易失活

B．含有的N元素主要在碱基中

C．热稳定性主要与磷酸二酯键有关

D．在细胞外不能发挥作用

【解析】RNA酶的化学本质是蛋白质,高温下容易失活,A正确；蛋白质含有的N元素主要在肽键中,B错误；蛋白质中不含磷酸二酯键,C错误；酶在细胞外能发挥作用,D错误。故选A。

2．细胞代谢能够在温和的条件下快速有序地进行,离不开酶的作用。下列有关酶的叙述错误的是()

A．酶在细胞外仍具有催化活性

B．同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中

C．酶的专一性是指一种酶只能催化一种化学反应

D．酶的高效性确保了细胞内的物质代谢和能量转换的快速进行

【解析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,只要条件适宜在细胞内外都具有催化活性,A正确；分化程度不同的活细胞都能进行细胞呼吸,需要呼吸酶,故同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中,B正确；酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应,C错误；酶比无机催化剂降低化学反应的活化能更明显,具有高效性,能够使细胞内的物质代谢和能量转换快速进行,D正确。故选C。

3．嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶对肌肉组织中的有机物进行分解,使肉类制品口感鲜嫩。根据酶的作用特点,下列使用方法最佳的是()

A