（人教版）高中生物学选择性必修3 生物技术与工程 课后素养评价 (3).docxVIP

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课后素养评价(三)

知识点微生物的选择培养与计数

1．(2023·山东卷)平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是()

A．不含氮源的平板不能用于微生物培养

B．平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒

C．接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃

D．利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物

D解析：不含氮源的平板可用于固氮菌的培养,A错误；平板涂布时涂布器使用前必须浸在酒精中,然后在火焰上灼烧灭菌,这种操作属于灭菌,不属于消毒,B错误；使用后的培养基即使未长出菌落也要在丢弃前进行灭菌处理,不能直接丢弃,以免污染环境,C错误；脲酶可以催化尿素分解,在以尿素为唯一氮源的平板上,能合成脲酶的微生物可以分解尿素获得氮源而进行生长繁殖,而不能合成脲酶的微生物因缺乏氮源无法生长,因此以尿素为唯一氮源的平板可以分离出能合成脲酶的微生物,D正确。

2．三个培养皿中分别加入10mL不同组分的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36h后,计算菌落数,结果如下表所示。下列相关叙述正确的是()

培养皿

培养基组分

菌落数

Ⅰ

琼脂、葡萄糖

35

Ⅱ

琼脂、葡萄糖、生长因子

250

Ⅲ

琼脂、生长因子

0

A.该实验采用的是液体培养基

B．该实验采用平板划线法接种

C．Ⅰ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长不需要生长因子

D．Ⅱ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖

D解析：培养基中都加入了琼脂,故该实验采用的是固体培养基,A错误；对微生物进行计数时宜采用稀释涂布平板法接种,B错误；Ⅰ与Ⅲ中有葡萄糖、生长因子两种变量,不能得出相应结论,C错误；Ⅱ和Ⅲ对照,自变量是有无葡萄糖,说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖,D正确。

3．嗜热菌又称耐高温细菌,是一类生活在火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等高温环境中的微生物。研究者从温泉中筛选高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌,其选择过程如下图1所示。将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养,得到若干菌落后用碘液作显色处理,结果如图2所示。下列说法错误的是()

A．热泉的高温状态淘汰了绝大多数的微生物,保留了嗜热菌

B．甲、乙试管内为液体培养基,液体培养基能扩大培养水生嗜热菌

C．丙中嗜热菌数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和高温条件

D．图2中周围显蓝色的菌落含有所需的嗜热菌

D解析：热泉的高温状态淘汰了绝大多数的微生物,保留了能在高温中生长的嗜热菌,A正确；甲、乙试管内为液体培养基,液体培养基能使微生物与营养物质充分接触,可用于扩大培养水生嗜热菌,B正确；丙中培养的是挑选出来的嗜热菌,在保证充足的营养和高温条件下数量可迅速增加,C正确；题图2中有的菌落周围不显蓝色,说明其产生的淀粉酶可以在高温环境下分解淀粉,所以周围不显蓝色的菌落含有所需的嗜热菌,D错误。

4．幽门螺杆菌(含有脲酶)感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后,进行分离培养。下列叙述错误的是()

A．采用稀释涂布平板法,可对幽门螺杆菌进行分离和计数

B．以尿素为唯一氮源的培养基可初步筛选出幽门螺杆菌

C．样本可用蒸馏水稀释后涂布平板,统计结果是活菌数量

D．尿素分解菌能够将尿素分解为氨,使酚红指示剂变红

C解析：采用稀释涂布平板法,在稀释度足够高的情况下,可对幽门螺杆菌进行分离和计数,A正确；在以尿素为唯一氮源的培养基上能分泌脲酶的微生物才能生长,幽门螺杆菌含有脲酶,因此可初步筛选出幽门螺杆菌,B正确；样本应用无菌水稀释后涂布平板,而不是蒸馏水,C错误；尿素分解菌可分泌脲酶,脲酶分解尿素产生氨,使培养基pH升高,加酚红指示剂后变红,D正确。

5．下表所示配方的培养基可筛选某种细菌,该细菌可以在该培养基上生长、形成菌落。请回答下列问题：

组分

含量

KH2PO4

1.4g

Na2HPO4

2.1g

MgSO4·7H2O

0.2g

葡萄糖

10.0g

尿素

1.0g

琼脂

15.0g

将上述物质溶解后,用蒸馏水定容至1000mL

(1)该培养基可筛选的细菌是____________________________________________

_____________________,理由是________________________________________

______________________________________。

(2)如果从土壤中获取的样本含该细菌的数量较少,则需要对样本中的细菌进行扩大培养,________(填“能”或“不能”)用表格中的培养基,因为___________

_____________________________________________