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多孔材料的制备工艺与在环境、食品污染物残留测定中的应用探索

一、引言

1.1研究背景与意义

随着工业化和城市化进程的加速，环境污染与食品安全问题日益严峻，对生态平衡和人类健康构成了巨大威胁。环境中的污染物，如重金属离子、有机污染物、持久性有机污染物（POPs）等，通过空气、水和土壤等介质广泛传播，不仅破坏生态系统的结构和功能，还会在生物体内富集，最终危害人类健康。与此同时，食品生产、加工和储存过程中引入的农药残留、兽药残留、食品添加剂滥用等问题，也严重影响食品安全，引发了消费者对食品质量的高度关注。

污染物残留的准确测定是解决环境和食品安全问题的关键环节。传统的检测方法，如气相色谱-质谱