猪生物发酵床垫料中细菌群落结构动态变化及影响因素解析.docxVIP

猪生物发酵床垫料中细菌群落结构动态变化及影响因素解析

一、引言

1.1研究背景

随着我国畜禽养殖业的快速发展，规模化、集约化养殖模式逐渐成为主流。然而，这种养殖方式带来的环境污染问题日益严重，畜禽粪便、污水等废弃物的大量排放，对土壤、水体和大气造成了极大的压力，严重影响了生态环境和人类健康。据相关数据显示，我国每年畜禽粪便产生量已超过40亿吨，其中大部分未经有效处理直接排放，导致有机物、氮、磷等污染物超标，引发水体富营养化、土壤污染、恶臭气体排放等一系列环境问题。

为了解决畜禽养殖污染问题，人们不断探索各种环保养殖技术，生物发酵床养猪技术应运而生。生物发酵床养猪技术，又被称为自然养猪法、环保养猪法等，其原理是依据微生态理论和生物发酵理论，从土壤或样品中筛选功能微生物菌种，经特定营养剂培养形成土著微生物原种，将原种按比例掺拌锯末、谷壳、木屑等材料，控制条件使其发酵成优势群落，制成有机垫料。在猪舍铺设一定厚度的发酵床，利用猪拱翻的习性，使垫料和猪粪尿充分混合，通过微生物的分解发酵，降解、消化猪粪尿，实现无污染、零排放。

与传统养猪模式相比，生物发酵床养猪技术具有诸多优势。该技术利用垫料里活性有益微生物发酵，猪排泄物被迅速降解、消化，无需冲洗粪污，减少废弃物排放，猪舍无臭味，降低氨、氧化亚氮、硫化氢和吲哚等臭味物质产生和挥发；发酵床猪舍为全开放猪舍，垫料松软，适应猪自然生活习性，改