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全国范围内食品安全监管体系建设与实施成效报告

一、食品安全监管体系建设概述

1.1体系建设背景

(1)随着我国经济社会快速发展，人民群众对食品安全的关注度日益提高，食品安全问题成为社会普遍关注的热点。为保障人民群众“舌尖上的安全”，国家高度重视食品安全监管体系建设，将其作为一项重大民生工程来抓。食品安全监管体系建设的背景主要源于以下几个方面：首先，食品安全事件频发，严重损害了人民群众的生命健康和财产安全，亟需建立健全的监管体系；其次，我国食品安全法律法规体系尚不完善，监管手段和监管能力有待提高；最后，国际食品安全形势复杂多变，我国食品出口面临诸多挑战，迫切需要