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农检所考试试题题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.农产品质量安全检测中，常用的重金属检测方法是（）

A.分光光度法B.原子吸收光谱法C.滴定法D.重量法

2.以下哪种农药属于有机磷类农药（）

A.吡虫啉B.毒死蜱C.氯氰菊酯D.阿维菌素

3.农产品中硝酸盐的检测，通常采用（）试剂。

A.钼酸铵B.二苯胺C.酚酞D.甲基橙

4.农产品质量安全标准的性质是（）

A.强制性标准B.推荐性标准C.部分强制部分推荐D.企业自定标准

5.以下不属于农药残留检测前处理方法的是（）

A.萃取B.净化C.消解D.蒸馏

6.农产品检测中，对样品进行编号的目的是（）

A.方便记录B.防止混淆C.区分等级D.统计数量

7.检测农产品中的微生物，通常培养的温度是（）

A.25℃B.37℃C.45℃D.50℃

8.下列哪种仪器常用于农产品中农药残留的定性定量分析（）

A.气相色谱仪B.酸度计C.电子天平D.马弗炉

9.农产品质量安全追溯体系的核心是（）

A.产品信息记录B.责任追究C.消费者查询D.企业自律

10.农产品中重金属铅的限量标准一般为