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蔬菜留校管理制度

一、总则

蔬菜留校管理制度旨在规范校园内蔬菜种植、管理及使用行为，确保蔬菜供应安全、优质、高效，同时促进校园绿色可持续发展。本制度适用于学校所有涉及蔬菜留校管理的部门、师生及工作人员。蔬菜留校管理应遵循“统一规划、分级负责、安全第一、科学管理”的原则，保障蔬菜种植、采收、储存、加工及使用的全流程合规性。

蔬菜留校管理的范围包括但不限于教学实验用蔬菜、食堂供餐用蔬菜、师生食用自种蔬菜及绿化景观用蔬菜。学校设立蔬菜留校管理委员会，负责制度的制定、监督及修订，委员会由后勤管理处、学生处、农学院及食品安全监督部门组成，每学期召开至少两次会议，审议蔬菜留校相关事项。

蔬菜留校管理必须严格遵守国家食品安全法、农业行业标准及地方性法规，确保蔬菜种植环境符合卫生要求，农药使用符合无公害标准，储存条件满足保鲜需求。任何留校蔬菜的使用均不得违反食品安全规定，严禁使用有毒有害物质或过期蔬菜。

学校鼓励师生参与蔬菜留校管理，通过设立实践基地、开展种植培训等方式，提升师生对农业生产的认知，同时推广健康饮食理念。蔬菜留校管理应结合校园实际，合理规划种植区域，避免占用过多公共空间，确保不影响正常的教学、科研及生活秩序。

二、蔬菜种植管理

蔬菜种植管理应基于科学规划，学校根据教学需求、食堂供应及师生自种需求，制定年度种植计划，明确品种、数量及种植区域。种植区域的选择应优先考虑光照、土壤条件及水源