2025 年大学化学工程与工业生物工程（工业生物工程）上学期期末测试卷.docVIP

2025年大学化学工程与工业生物工程（工业生物工程）上学期期末测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案）

1.下列关于工业生物工程的说法，错误的是（）

A.利用生物体或其组成部分进行大规模物质转化

B.只涉及微生物发酵

C.可生产多种生物产品

D.是生物工程的重要分支

2.工业生物工程中常用的微生物不包括（）

A.大肠杆菌

B.酵母菌

C.乳酸菌

D.噬菌体

3.以下哪种不是工业生物工程中常见的酶固定化方法（）

A.共价结合法

B.包埋法

C.物理吸附法

D.酸碱处理法

4.工业生物发酵过程中，发酵罐的主要作用不包括（）

A.提供适宜的温度

B.保证无菌环境

C.促进微生物生长

D.分离产物

5.生物工程下游技术主要针对的是（）

A.发酵原料的预处理

B.发酵过程的监控

C.生物产品的分离纯化

D.微生物的选育

6.工业生物工程生产抗生素时，常用的菌种是（）

A.放线菌

B.霉菌

C.细菌

D.病毒

7.下列关于工业生物工程中培养基的说法，正确的是（）

A.只需要碳源和氮源

B.成分固定不变

C.要满足微生物生长和产物合成需求

D.不需要添加无机盐

8.工业生物工程中