高中化学人教版必修第二册2026版步步高学习第七章　周末练13　第七章检测试卷.docx

周末练13第七章检测试卷

[分值：100分]

一、选择题(本题共15小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意)

1.下列有关化学用语使用正确的是()

A.乙酸的结构简式：

B.一氯甲烷的电子式：

C.醛基的结构简式：—COH

D.聚氯乙烯的结构简式：

答案D

2.(2025·广东湛江月考)中国美食享誉世界。下列说法正确的是()

A.竹升面中的淀粉(C

B.黄河鲤鱼鱼肉中蛋白质的最终水解产物为二氧化碳、水和尿素

C.制作咸香鸡使用花椒油调配酱汁，花椒油是一种不饱和脂肪酸

D.糖葱薄饼的制作原料有麦芽糖、面粉等，其中麦芽糖可水解为葡萄糖

答案D

解析淀粉(C6H10O