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参观食品企业实习报告

一、实习目的

1、通过xx市xx了解食品厂的实习，对工厂的设计和冷冻蔬菜的生产过程有一定的感性了解，学会掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、通过生产实习，拓宽知识面，增加感性认识，将所学知识组织系统，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产设备，加深对课程知识的理解，将学习与实践相结合。

3、学习书本学不到的专业知识，激发我们学习和探索实践的热情，为今后的学习和技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介

1、我公司的蔬菜产品:油菜花、甜豆、蚕豆、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。其中，荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花；食品方面，主要有月饼、糖果、饼干、蛋黄派、糕点、饮料、色拉油。奶油