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2026首都体育学院人才引进10人（第一批）备考题库

第一部分单选题(50题)

1、黄土高原地处我国北方地区与西北地区的交界处，以下哪个省份主要位于黄土高原（）。

A.陕西省

B.河南省

C.山东省

D.安徽省

【答案】：A

【解析】黄土高原在中国北方地区与西北地区的交界处，主要包括山西、陕西、以及甘肃、青海、宁夏、河南等省部分地区。陕西省大部分区域处于黄土高原之上，而河南省只有部分地区位于黄土高原。山东省地处华东沿海、黄河下游，并不在黄土高原范围内。安徽省位于中国华东地区，也不在黄土高原上。所以主要位于黄土高原的省份应选择陕西省。

2、在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的（）从蛋壳外渗透至蛋黄和蛋清，并发生一系列化学反应的过程。

A.强酸

B.强碱

C.弱酸

D.弱碱

【答案】：B

【解析】在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的强碱从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，引发了一系列化学反应。强碱能促使蛋白质凝固、变性，使蛋清和蛋黄发生独特的变化，形成皮蛋特有的质地和风味。而强酸具有强烈腐蚀性，会破坏蛋的结构而不是形成皮蛋的正常状态；弱酸和弱碱的碱性较弱，不足以在合理的时间内完成皮蛋制作过程中所需的化学反应和蛋白质的变化。所以正确答案是强碱。

3、下列选项中，有关非政府组织的说法错误的是：

A.非政府组织往往更具有公开性、民主性、开放性和社会价值导向

B.非政府组织