健康饮食_ 营养和能量的平衡.pptxVIP

;目录;目录;01;;;作者/机构信息;02;营养与能量基础概念;;碳水化合物是主要能量来源；蛋白质构成组织修复原料（需8种必需氨基酸）；脂肪提供必需脂肪酸并促进脂溶性维生素吸收。;;;实践应用指南;03;营养素的定义与分类;;基础代谢率(BMR)概念;04;食物多样化原则;适量控制原则;;05;宏量营养素：碳水/蛋白质/脂肪;脂溶性（A/D/E/K）储存于肝脏，水溶性（B族/C）需每日补充。维生素D促进钙吸收，B族参与能量代谢，维生素C抗氧化并促进胶原合成。;;06;;健康减重原则;增重营养策略;07;;单一食物神话;7，6，5！4，3

XXX;08;膳食金字塔解读;;;09;参考资料;4;;THANKS