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餐饮连锁店店长服务质量与团队管理绩效考核表

员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名

所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制

员工职位：输入职位 考核周期：输入部门

考核维度

指标名称

权重

目标值

评分标准

得分

服务质量与顾客满意度

顾客满意度评分

40%

90分

根据顾客调查问卷评分，90分及以上为满分，每低1分扣0.5分

投诉处理率

低于5%

计算投诉数量占总接待顾客数的百分比，低于5%为满分，每高1%扣2%

服务响应速度

平均响应时间不超过3分钟

记录顾客服务请求的平均响应时间，不超过3分钟为满分，每超过1分钟扣0.5分

特殊需求满足率

95%

统计顾客特殊需求满足的数量占总特殊需求请求数的比例，95%为满分，每低1%扣1%

顾客表扬次数

每月至少10次

统计每月顾客主动表扬的次数，每月10次为满分，每少1次扣1%

团队管理与培训

员工流失率

30%

低于10%

计算离职员工数占总员工数的百分比，低于10%为满分，每高1%扣2%

员工培训覆盖率

100%

统计完成培训的员工数占总员工数的比例，100%为满分，每低1%扣1%

员工考核通过率

95%

统计考核通过的员工数占总考核员工数的