熱的傳遞精品课件.pptx

2026/3/111熱的傳遞想想看，熱是怎麼傳遞的？烹煮好的食物要怎麼保溫，才不會很快就冷卻了？

2026/3/112活動一傳熱物質受熱後，溫度會上升。熱在固體中是怎樣傳遞的？如何設計實驗加以證明？實驗一鐵尺上每隔2公分沾一點奶油，在鐵尺的一端加熱，奶油融化的順序是怎樣的？若換成在鐵尺的中央加熱，奶油融化的順是怎樣的？

2026/3/113實驗前的小叮嚀鐵尺上只要沾一點點奶油就可以了。金屬受熱後溫度很高，不要用手去摸。使用酒精燈要注意安全。實驗時，有沾奶油的那一面朝上，加熱後，奶油才不至於滴得到處都是。實驗後，等鐵尺不再燙手時，先用衛生紙將奶油拭去，再以清水沖淨擦乾。

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