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高考化学一轮复习考点课时巩固练习课时36 生命中的基础有机化合物 合成高分子化合物（含答案）.docx

高考化学一轮复习考点课时巩固练习课时36 生命中的基础有机化合物 合成高分子化合物（含答案）.docx

    课时36生命中的基础有机化合物合成高分子化合物

    1.《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是（）

    A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖

    C.天然油脂具有固定的熔、沸点 D.淀粉和纤维素互为同分异构体

    2.下列说法不正确的是（）

    A.油脂皂化反应中加入乙醇的主要目的是增加反应物的接触面积，以加快反应速率

    B.往皂化液中加入热的饱和食盐水，搅拌，发现固体硬脂酸钠沉积在容器底部

    C.用酸性KMnO4溶液（必要时可加热）能鉴别苯、甲苯、乙醇

    D.

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