血液透析患者的饮食指导.pptxVIP

血液透析患者的饮食指导;合理的饮食;第二十二页，共25页。

一天的蛋白量就能满足了。

优质蛋白质类食物营养价值高、吸收利用好

4、超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少.

如：100g猪肉（瘦肉）含有大约20.

3、食用低钠盐、薄盐酱油、代盐。

100g的鲤鱼含有大约17.

含磷高的食物有：所有奶制品、蛋黄、花生、豆制品、坚果、香菇、榨菜、心肝等内脏、虾仁、肉松、芝麻、巧克力等。

尿少时应减少饮水量，包括汤类、稀饭、面条；

水量控制欠佳，可引起容量负荷过重，对心脏和血压有不良影响；

菜汤中含有溶解的磷应少喝。

患者饮食不当可能导致营养不良、诱发心力衰竭、腹腔积液、高血钾等并发症

慢性规律性透析患者几乎都存在不同程度营养不良

高蛋白饮食往往是高磷饮食。

如：100g猪肉（瘦肉）含有大约20.

100g鸡蛋大约含有13.;;血透病人饮食原则：三高四低;增加营养物质的补充;人体的蛋白质是由20余种氨基酸构成的，比如赖氨酸、色氨酸等等

凡是必需氨基酸种类齐全，而且比例与人体相近的，我们就称它为优质蛋白质食物;什么是优质蛋白质;蛋白质的摄入量;

如：100g猪肉（瘦肉）含有大约20.3g的蛋白质。

100g鸡蛋大约含有13.3g的蛋白。

100g的鲤鱼含有大约17.6g的蛋白。

100g的米饭含有7.4g的蛋白。;一个60Kg的病人一天需要72g的