CN102715523A 一种咕噜肉及其制作方法 （苏州市好得睐美食食品有限责任公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN102715523A

(43)申请公布日2012.10.10

(21)申请号201210174238.7

(22)申请日2012.05.31

(71)申请人苏州市好得睐美食食品有限责任公司

地址215128江苏省苏州市吴中经济开发区

兴南路5号苏州市好得睐美食食品有

限责任公司

(72)发明人汤建英汤建妹

(74)专利代理机构苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙)32246

代理人张一鸣

(51)Int.CI.

A23L1/311(2006.01)

A23L1/314(2006.01)

权利要求书1页说明书3页附图1页

(54)发明名称

一种咕噜肉及其制作方法

(57)摘要

一种咕噜肉及其制作方法，所述咕噜肉主要由950~1050重量份的主料猪肉、20~25份的淀粉、8~10份的食盐、8~10份的鸡精、8~10份的味精和5~8份的碳酸氢钠辅料制成。本发明可以实现咕噜肉的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。

料，线

CN102715523A权利要求书1/1页

2

1.一种咕噜肉，其特征在于：所述咕噜肉主要