1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

2025食品安全知识培训试卷答案.docx

2025食品安全知识培训试卷答案.docx

    2025食品安全知识培训试卷答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作是（）。

    A.食品销售

    B.食品储存

    C.接触直接入口食品的工作

    D.食品运输

    答案：C

    2.食品添加剂的使用应符合GB食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，以下关于食品添加剂使用原则的描述中，错误的是（）。

    A.不应对人体产生任何健康危害

    B.可以掩盖食品腐败变质

    C.不应降低食品本身

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >