原创力文档前言
当前，我国正处于大健康产业蓬勃发展与食品产业向营养健康化转型升级的关键阶
段。随着“健康中国”战略的深入实施、营养健康理念的广泛普及以及食品产业结构的
持续优化，食品行业对兼具食品专业知识与营养健康服务能力的高素质技能人才需求日
益迫切。本专业人才培养方案以服务区域食品与健康产业发展为宗旨，以培养适应现代
食品营养健康产业体系需求的复合型技能人才为目标，系统构建符合行业发展趋势和职
业教育规律的人才培养体系。
在食品营养检测技术广泛应用、功能性食品快速发展、营养健康管理服务全面升级
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