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生物学高三下学期期末巩固重点

说明：本资料旨在梳理高三下学期生物学核心知识，重点覆盖选修部分内容与必修部分深化内容，需结合教材、笔记及练习进行巩固。

一、生物技术实践(选修一)

传统发酵技术：

原理：利用微生物（主要是细菌、酵母菌）的发酵作用，在无氧或特定条件下，将原料进行分解或合成，从而获得所需产品。

参与菌种与作用：

酿酒：酵母菌(Saccharomycescerevisiae)，无氧呼吸产生乙醇和CO?。注意：制醋需醋酸菌（好氧，无氧产生乙醛再氧化为乙酸），制作酱腐乳需多种霉菌。

面包制作：酵母菌，产生CO?使面团膨胀。

酸奶/泡菜：乳酸菌（厌氧），将乳糖转化为乳酸。

影响因素：温度、pH、通气（好氧/厌氧）、翻酵/搅拌等。

操作流程：选取菌种-培养基制备-无菌操作-接种-发酵调控-产物分离纯化/利用。

无菌操作：培养基灭菌（高压蒸汽灭菌）、接种工具灭菌（酒精灯加热）、操作环境（超净工作台）、手和器皿消毒等。

微生物的培养：

培养基：

组成：碳源、氮源、无机盐、水、生长因子（有时）。

类型：

固体培养基：琼脂琼脂固体ifying，用于分离、计数、鉴定。（平板划线法、稀释涂布平板法）

液体培养基：用于培养菌体、工业发酵。

选择性培养基：利用特定物质（如抗生素）抑制非目标菌，促进目标菌生长。

特殊培养基：如蛋白胨水（测定大肠杆菌）、伊红亚甲基蓝培养基（鉴别大肠杆菌）。

纯化微生物的方法：主要是平板划线法和稀释涂布平板法，目的是获得由单个微生物繁殖形成的菌落。

平板划线法：三区划线，要求最后线条上的菌体数最少。

稀释涂布平板法：涂布液浓度要合适，涂布要均匀。

显微镜计数法（抽样检测）：

方法：显微镜计数板（血细胞计数板）、抽样检测。

计算：细胞数=(计数室中小方格内菌体总数/小方格数量)×稀释倍数×10?(或根据实际刻度计算)。

菌种保藏：接种斜面、穿刺培养、甘油管藏等，原理是低温、干燥、缺氧、减少营养。菌种的实验室保藏通常用甘油管藏。

其他生物技术：

植物组织培养：

原理：植物细胞的全能性。

过程：外植体（叶片、茎段、根尖等）-愈伤组织（脱分化）-胚状体或愈伤组织分化-生根、移栽。

培养基：必须含有植物激素（生长素和细胞分裂素），比例影响愈伤组织形成或分化方向。

无菌环境：超净工作台是必须的。

应用：快速繁殖、脱毒培养、遗传转化等。

单克隆抗体的制备：

原理：B淋巴细胞（识别特异性抗原）×骨髓瘤细胞（无限分裂）-细胞融合→细胞系（杂交瘤细胞），该细胞既能产生特异抗体，又能无限增殖。

过程：

刺激小鼠（特定抗原免疫）产生B细胞-收集B细胞。

诱导B细胞与骨髓瘤细胞融合（花斑噬菌体或PEG诱导法）。

筛选（特定的选择性培养基，只有杂交瘤细胞能在HAT培养基中存活）。

建立杂交瘤细胞系。

克隆化（有限稀释法，保证每个孔只有一个细胞）。

体外培养或注入小鼠腹腔增殖。

提取单克隆抗体。

应用：医疗诊断（如快速检测试剂）、治疗（靶向药物）、科研等。

基因工程的工具：

限制性核酸内切酶（限制酶）：识别双链DNA的特定位点（识别序列），并切割DNA。常用EcoRI。

DNA连接酶：连接两段DNA片段。

运载体（载体）：常用的质粒、噬菌体、动植物病毒。需具备：限制酶切割位点、复制原点、标记基因。

基因工程的步骤：

提取目的基因：PCR技术（最常用）或从基因文库中获取。

构建基因表达载体：将目的基因与运载体结合（用DNA连接酶）。

转化：将重组DNA导入宿主细胞（细菌常用CaCl?处理法）。

筛选：利用标记基因筛选成功转化的细胞。

表达与鉴定：检测目的基因是否表达及表达产物。

基因表达的工程：

蛋白质工程：根据人们对蛋白质功能的需求，对编码蛋白质的基因进行修改，从而改造蛋白质的结构，使其获得更优的功能。即“先设计蛋白质，再修饰基因”。

胚胎工程技术：

体外受精（IVF）：精子和卵子在体外人工受精。

胚胎移植（ET）：将雌性动物的早期胚胎移植到同种的、生理状态相同的雌性体内，使其继续发育。

胚胎干细胞（ES细胞）：来源于早期胚胎或胚胎囊，可在体外培养，具有全能性或多能性，可用于研究、治疗、克隆等。

核移植技术（克隆技术）：将体细胞的细胞核移植到去核的卵母细胞中，发育成新个体。分为卵细胞核移植（克隆羊多莉）和胚胎细胞核移植。

二、神经系统与内分泌系统调节(必修三部分深化)

神经元结构与功能：

基本结构：细胞体、树突、轴突、突触。

功能：神经元的兴奋传导（动作电位的产生和传播，表现形式是电信号）和化学信号（通过突触传递）的传递。

突触传递：

兴奋以电流形式在神经元膜内传递。

兴奋在突触间隙以神经