1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2月食安手册考题测试卷附答案.docxVIP

  • 0
  • 0
  • 约2.1千字
  • 约 6页
  • 2026-03-14 发布于广西
  • 举报

2月食安手册考题测试卷附答案.docx

    2月食安手册考题测试卷附答案

    基本信息：[矩阵文本题]*

    姓名：

    ________________________

    部门：

    ________________________

    小店:

    ________________________

    一、单选题（共10题，每题5分）

    1.下列属于食品添加剂的是（）。[单选题]*

    A、酵母

    B、红曲红(正确答案)

    C、聚苯乙烯

    D、苏丹红

    2.国家禁止在餐饮业使用的食品添加剂有（）。[单选题]*

    A、亚硝酸盐(正确答案)

    B、泡打粉

    C、着色剂

    D、食用碱

    3.散装食品（食用农产品除外）贮存位置应标明（）。[单选题]*

    A、食品的名称

    B

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >